Le Jour on a fait du Kimchi

Et comme disait le poète :
« Aux visages familiers se mêlent
les nouveaux et, sur tous, des sourires,
le début des vacances à la fraîcheur
de cette fin d’année, le choux qui s’assaisonne
et prêt à fermenter.
Dehors déjà résonnent les rires
des enfants ou des petits-enfants qui viendront y goûter, on ferme les bocaux
on se dit bien des choses et à l’année prochaine
et on reprend nos vies et, devant l’appareil à raclette,
le bocal s’ouvrira au doux fumet du Kimchi et là, jaillira
en un souffle le souvenir si doux d’un moment
partagé. »

23 décembre 2023, à l’école coréenne de bordeaux…